补肾食谱 黑芝麻营养美食有哪些

　　黑芝麻的营养价值高，有补肝补肾、滋养五脏的功效，对于肾虚的男士，可以经常食用些，有益身体健康，食用黑芝麻有哪些美食呢？接下就跟小编一起来做道黑芝麻食谱吧。

　　黑芝麻

　　做法：

　　1、芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料。

　　2、 芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。

　　3、 炒制时千万不要炒糊。

　　黑芝麻糖

　　材料： 黑芝麻130克，麦芽糖40克，白糖20克，水10克，油适量。

　　做法：

　　1、黑芝麻炒熟。可以用锅炒出香味或用烤箱150度5分钟左右。

　　2、模具中抹一层薄薄的油，好方便脱模。

　　3、白糖加水小火煮至白糖融化。

　　4、倒入麦芽糖。

　　5、煮至锅铲滴落成大片状，关火。

　　6、倒入黑芝麻，迅速搅拌均匀。

　　7、把黑芝麻糖放入模具内。

　　8、上面用抹过油的保鲜膜压平压实。

　　9、定型后放在案板上冷却。

　　10、半凉时切成自己喜欢的形状。