男人美食 冬季养肾补肾食谱

　　食物本来会给人带来营养，从而达到调理身体目的，对于男性补肾来说，也可以通过食疗法补肾，中年肾虚该怎么办？该如何调理肾虚呢？下面小编为大家食疗法补肾。

　　专享美食一、水饺

　　中国有一句话叫做“好吃不过饺子”，可见饺子在我们心目中的地位，饺子原名叫做“娇耳”，距今天已经有1800多年的历史。具有多种象征意义，制作简单，只是耗时长。

　　羊肉饺子

　　第一步需要的食材，羊的里脊肉半斤，香菜一把，五花肉2两，鸡蛋2个。调味料需要葱、姜、油、盐、酱油、胡椒粉、料酒等。

　　第二步处理食材，葱、姜捣碎，加料酒和少量酱油，取汁。将羊肉和猪肉一同剁碎，在过程中可洒少量的葱姜汁，待到剁好之后放在容器中，再加汁水适量，顺时针搅动。香菜洗净、沥干，切成末。将肉馅、香菜、鸡蛋、盐、油、胡椒粉等一同拌匀成馅。

　　第三步包饺子，饺皮子可以自己做，没时间的话可以购买。自己做饺皮时，最好选用富强粉，揉面时加入少量盐，并且揉好之后醒面1个小时。

　　包饺子时注意不要包太大，避免煮饺子时候出现破裂和开裂的现象。

　　注意和功效

　　首先，我们这里自己制作的肉馅更干净卫生，如果购买则需要注意避免冻肉、淋巴肉或变质的肉馅。而且，这里选用的羊里脊肉更嫩。

　　其次，在功效方面，羊肉具有补肾暖身功效。对肾虚腰痛和冬季手脚冰冷现象具有治疗作用，多食用还能御寒。

　　再有，馅中还添加了香菜。香菜也具有补肾功效，可以增强生育能力。而同时其还具有开胃消食的功效。在《本草纲目》记载“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”这里的胡荽就是我们常说的香菜，冬季食用还能祛风、祛痰。

　　专享美食二、鹅肉

　　鹅肉也现代餐桌上常见的美食，尤其是鹅肝已经被欧洲人看作“世界三大珍馐”之一。