导读:清蒸玉竹鸡 这道料理可养阴润燥,生津止泻,适合男性更年期烦渴、虚劳发热、小便频繁等症状,也适合病后身体恢复食用。其实啊小编觉得这汤品超好
清蒸玉竹鸡
这道料理可养阴润燥,生津止泻,适合男性更年期烦渴、虚劳发热、小便频繁等症状,也适合病后身体恢复食用。其实啊……小编觉得这汤品超好喝,就算不为养生也很想尝尝呢!
材料:净母鸡1只约重1000克、玉竹25克、水发香菇30克、冬笋片30克、火腿片25克、料理米酒75克、精盐、味精适量、清汤1000克。
作法
玉竹切长斜片
将鸡只汆烫一下取出,洗净。
鸡腹向上放在碗内,加入清汤、味精、精盐、料理米酒,鸡上面放入香菇、笋片、火腿片。
放进笼蒸至八分熟时,放入玉竹片,继续蒸至鸡肉软烂时取出即可。
男人更年期吃什么菜谱
1、淡菜炖肉
淡菜干10只,猪肉150克,适量的姜片、葱花。
猪肉洗净切成小块焯炎备用,淡菜干焯水备用。将焯水后的猪肉、淡菜干放到锅里,加入适量的水,放入姜片盖上锅盖大火烧煮。水开后转入中火,加入黄酒继续焖煮约60分钟,菜熟加入适量的味精及葱花即可。
2、皮蛋淡菜粥
粳米100克,松花蛋(鸭蛋)160克,淡菜(干)50克,盐1克,香油5克,料酒3克。
将淡菜用热水浸泡发软,择洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟。皮蛋(松花蛋)去壳,切成碎米粒状,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮。待粥将成时,再下入淡菜、皮蛋粒、盐,熬煮至粥熟,加入少许香油拌匀,即可盛起食用。
黑豆奶
男性更年期会比较容易出现骨质疏松症,这主要是因为男性体内荷尔蒙分泌过少而引起的一些症状,如果不注意对钙质的补充很容易诱发骨折现象。
奶类和豆类食品含有丰富的蛋白质和钙质,对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。
为防止更年期发胖,奶类制品可选择脱脂奶,每天可饮用鲜牛奶250毫升,酸奶125~250毫升。豆制品可选择豆腐或豆浆,避免选择含脂肪过多的油豆腐和豆腐脑等。