导读:换季时,人的抵抗力下降,这时不注意保暖的人群,就会感冒,感冒初期时,不需要吃药,直接喝些感冒汤就可以,具体有哪些汤呢?跟小编一起做美食吧。
换季时,人的抵抗力下降,这时不注意保暖的人群,就会感冒,感冒初期时,不需要吃药,直接喝些感冒汤就可以,具体有哪些汤呢?跟小编一起做美食吧。
银贝雪梨汤
原料
水发银耳20克,雪梨1个,川贝母5克,冰糖(或白糖)30克。
做法
1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,
枸杞雪梨汤
原料
枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量。
做法
1.只取枸杞菜叶,洗干净。
2.把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。
3.胡萝卜去皮,洗干净后切块。
4.洗干净雪梨,切块。
5.洗干净蜜枣。
6.洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。
7.煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟。
8.取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。