导读:立秋过后,秋季饮食应该有所调整,应该吃些暖胃,易消化的食物,这样易吸收营养,对肠胃起到保护的作用,在想做出美味的养胃粥,跟小编一起学习小米的做法吧。
立秋过后,秋季饮食应该有所调整,应该吃些暖胃,易消化的食物,这样易吸收营养,对肠胃起到保护的作用,在想做出美味的养胃粥,跟小编一起学习小米的做法吧。
1、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
做法
1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2.锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟。
3.放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
2、红糖小米粥
原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。
做法
1.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
2.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。