鹅蛋营养 儿童常吃鹅蛋清脑益智很有效

　　奶香鹅蛋黄

　　主料：鹅蛋 （两个）。

　　辅料：开心果碎（少许），色拉用菜 （适量）。

　　4、加入黄油，入微波炉叮30秒左右至黄油融化；

　　5、加入柠檬汁、炼乳；

　　6、拌匀成奶香蛋黄泥；

　　7、装入裱花袋；

　　8、裱入蛋白小碗，最后装点些开心果碎，围上些色拉用菜即可。

　　小窍门

　　这个是偏甜的口味，喜欢咸口的，不加炼乳就可以，还可以加些胡椒粉调味。

　　黄瓜炒鹅蛋

　　主料鹅蛋 （1个）黄瓜 （200g）

　　黄瓜洗净切片。

　　葱姜切末。

　　鹅蛋打入碗中打散。

　　锅中下宽油烧热。

　　放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。

　　另起锅下油放入葱姜炝锅。

　　下黄瓜翻炒至断生。

　　加入鹅蛋。

　　加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。

　　小窍门

　　鹅蛋不能和鸡蛋同炒，伤元气。

　　不要放味精。

　　总结：文章中教大家鹅蛋的做法，相信大家学会了做法，保你回味无穷，吃了还想吃，这样营养美食，赶紧做来吃吧。