导读:3、猪肝绿豆粥 用料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。 做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成
3、猪肝绿豆粥
用料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
作用:补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
4、决明子粥
用料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。
作用:对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
5、桑葚粥
用料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
作用:滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
6、枸杞粥
用料:枸杞子30克,大米60克。
做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
作用:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
总结:以上就是文章中推荐的食谱,既可以补充营养,还能排素,把肝脏器官保护好,迈向健康,远离疾病。