女性多吃大虾竟有抗早衰的作用

　　做法二

　　主料

　　大对虾6只。

　　辅料

　　葱适量，姜适量，干淀粉1大勺，油1大勺，黄酒2小勺，盐1小勺。

　　步骤

　　1.准备材料。

　　2.大对虾清洗干净。

　　3.剪去虾须，挑去虾线

　　4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟。

　　5.腌好的虾裹一层淀粉。

　　6.锅中油热。

　　7.将大虾下锅煎。

　　8.煎熟一面翻面。

　　9.倒入2小勺黄酒。

　　10.加盖子焖5分钟。

　　11.关火即可。

　　小贴士

　　1、这道菜的原料是关键，一定要用好的对虾，这样的虾即使是宴客也很有面子。

　　2、虾要入味一定要事先腌制，加入盐和葱姜。

　　3、裹淀粉的虾，虾油和水分不容易丢失，虾的口感好。

　　4、最后加少许黄酒焖制，虾的风味十足。