银耳汤做法 巧喝银耳汤可以润肺并祛火

　　银耳汤做法太简单了，简单的食材，营养价值高，受到很多人的亲睐，那你可知道银耳汤的功效有哪些？银耳汤最顶级做法有哪些？接下来就一起来学习它的做法吧。

　　百合银耳羹

　　原料：银耳，百合，冰糖，枸杞子，蜜枣。

　　做法：银耳用温水浸泡2小时以上。如果用干百合，需要同时浸泡。用鲜百合则可直接使用。

　　锅中加入适量的水，放入银耳和百合同煮，水开后改为小火慢炖，大约半小时后放入蜜枣，枸杞子和冰糖，再小火炖半小时即可。

　　此羹具有安神补血、润肺止咳。滋阴补肾的作用。

　　冰糖银耳羹

　　原料：银耳，冰糖。

　　做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，银耳充分发涨，挑去杂物。

　　然后把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。

　　此羹有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为补品常食。

　　南瓜银耳汤

　　用料：南瓜、银耳、红枣、枸杞、冰糖

　　做法：

　　1、银耳温水泡发后去蒂洗净，撕成小一点的片；南瓜去皮去瓤洗净切丁。

　　2、锅里加适量水，放入银耳，烧开后转小火。

　　3、在此期间，可以将红枣去核，与枸杞一起洗净备用。

　　4、待银耳汤煮的有一点浓稠时放入南瓜、红枣、枸杞。

　　5、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加适量冰糖调味即可。