导读:食物是天然保健品,养生之道在于食疗法,在冬季喝汤最多,浓郁的汤汁可以补肾健脾,制作美味的汤有几种?萝卜羊汤的功效是什么?下面跟小编一起来介绍一下萝卜羊肉汤的做法大
食物是天然保健品,养生之道在于食疗法,在冬季喝汤最多,浓郁的汤汁可以补肾健脾,制作美味的汤有几种?萝卜羊汤的功效是什么?下面跟小编一起来介绍一下萝卜羊肉汤的做法大全吧。
萝卜羊肉汤一
用料
羊肉500克,白萝卜300克,盐。
制法
羊肉切块洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒一下,倒入砂锅内,加 水煮沸后用小火煨半小时;再将白萝卜切块,入在水中煮沸捞出加入羊肉汤内,放盐用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。
功效
这道菜很适合在冬天食用,具有很好的补脾肾、壮筋骨、御风寒的功效,所以建议大家在这个寒冷的冬天多吃一点萝卜羊肉汤。
食谱相克
萝卜不宜与人参、橘子、西洋参、柿子同食。
羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。
萝卜羊肉汤二
健康功效
山药
止泻、健脾、补肺。
姜
姜虽然不是这道菜的主角,但是我们不能忽视他降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效,所以大家在做菜的时候可以适当的放点姜增加点营养。
八角
理气、止痛、温阳。