春季肠胃不好 吃过山药就有收获

　　红枣山药排骨汤

　　食材

　　山药、红枣、排骨、枸杞。

　　做法

　　1、排骨剁小块洗净，山药切小块后放水浸泡，以防氧化。

　　2、排骨、红枣下锅，加水适量，开大火煮沸。

　　3、锅开后加入山药，转中火煮30分钟。

　　4、加入葱、蒜、盐、枸杞等调味料即可。

　　三、山药的食用事项

　　1、不适宜人群

　　山药的淀粉含量较高，且属于偏热性食物，对于一些便秘患者、易上火人群需要慎食。

　　2、注意热量平衡

　　山药中的淀粉含量很高，所以在食用山药的时候需要适量减少主食数量，以达到热量均衡的目的。

　　总结：对于胃病需三分治七分养，所以饮食养胃才是王道。文中所介绍山药的养胃好处，你了解之后，不妨多吃一些！