喝葡萄酒好处 常喝治疗便秘

　　爱喝酒不全是错，偶尔吃些葡萄酒，不仅可以解馋还能治疗的，适当喝酒还是可以的，那你可知道喝葡萄酒有什么功效吗？喝酒能治什么病呢？

　　喝葡萄酒的好处

　　开胃健脾、帮助消化、防止便秘

　　葡萄本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸（pH2~2.5）。因此，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助消化和吸收蛋白质。

　　另外，葡萄酒中含有山梨醇，有利于胆汁和胰液的分泌，不仅增强胃肠道对食物的消化吸收，还可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。

　　因此，饭前适当的饮用葡萄酒，尤其对中老年人来说，有助消化的作用，对身体是十分有好处的。同时葡萄酒中的单宁可增加肠部肌肉纤维的收缩性，其中的酒石酸钾和硫酸钾还有利尿、防止水肿的作用。

　　防治心血管病

　　葡萄酒中含有较多的花色苷、前花青素、单宁等物质，它们具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。这些物质在红葡萄酒中的含量比在白葡萄酒中丰富。

　　现代医学指出，导致心血管病的罪魁祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂。人体的高密度脂蛋白，可把血管里的胆固醇运送到肝脏，再转变成对人体有用的激素，多余的部分就从大便中排出。

　　适量饮用葡萄酒，特别是红葡萄酒可使高密度脂蛋白在体内增加，并且减低血液中的胆固醇和血脂的含量，因而能预防动脉粥样硬化和心脏病。

　　例如在法国人的饮食习惯中，其代表性食品如奶油、黄油、奶酪等都含有大量的脂肪。所以他们食用的饱和脂肪酸是美国、英国人的4倍，但奇怪的是法国人罹患动脉粥样硬化性心脏病的几率却只有美国和英国人的1/3.

　　对这违反常理的怪现象--“法国矛盾”，许多专家认为与法国人每餐都要饮用葡萄酒，特别是饮用红葡萄酒的生活习惯有关。