紫菜功效 体弱人群常吃紫菜强壮身体

　　紫菜的食用方法

　　家常食用技巧

　　1.一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

　　2.紫菜在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。

　　3.食用前用清水泡发，并换1~2次水以清除污染、毒素。

　　其他食疗方法

　　1.应用于肺热痰多

　　紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。

　　2.治疗缺碘性甲状腺肿大

　　每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。

　　3.治疗高血压及两眼昏花

　　可用紫菜与决明子一同加清水煎服。

　　4.治疗慢性气管炎

　　可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。

　　总结：紫菜配上一物，各有不同的食疗效果，相信看完之后，对大家在饮食食疗上有所更大的帮助。