导读:新鲜的葡萄就出来了,一年之中,有朋友又酿起来葡萄酒,也是一种保健饮品,如果没有慢性的朋友,喝它还能防治疾病,具体能预防哪种疾病呢?接下来就揭晓答案吧。
新鲜的葡萄就出来了,一年之中,有朋友又酿起来葡萄酒,也是一种保健饮品,如果没有慢性的朋友,喝它还能防治疾病,具体能预防哪种疾病呢?接下来就揭晓答案吧。
1、可防治肾结石
德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。
大学医学研究所的医学家们最近指出,多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,最-重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。
研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少,得病的风险要比无习惯的人低36%.
2、对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新苷葡萄配糖体,在红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。
实验表明
即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
3、血管病的防治
葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧酶,避免产生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。
据美国医学研究会统计资料表明
喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
4、可预防乳腺癌
研究人员研究发现葡萄皮中抗癌活力最强。美国科学家最近发现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,葡萄酒研究所的罗在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。
这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。