导读:绿豆汤的熬法很重要,以前我们熬制绿豆汤都是熬到豆子开花、稀烂,汤的颜色不是绿色而是红色了,那时候其实不是绿豆汤了,是绿豆粥,绿豆粥不养肝
绿豆汤的熬法很重要,以前我们熬制绿豆汤都是熬到豆子开花、稀烂,汤的颜色不是绿色而是红色了,那时候其实不是绿豆汤了,是绿豆粥,绿豆粥不养肝的,只是解馋。那么绿豆汤怎么熬呢?冷水放豆,煮开,再持续煮七八分钟,那时候豆子似开花未开花,而汤色正是绿色,最好。不要放糖。喝这样的绿豆汤非常养肝。有好些近视的白领久喝绿豆汤后,摘掉眼镜的。
绿色食物都养肝的,绿色的蔬菜就最好。怎么吃也很重要,最好是生吃,拌着吃,拌什么呢?拌芝麻酱。不要拌沙拉,沙拉是上火的,原本要降肝火,吃了沙拉反而肝火更旺了。
1.多吃高蛋白的食物。蛋白质是人体细胞的“灵魂”,多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品,尤其要多吃豆类食品。
2.多吃些含磷脂高的食物,这些食品是大脑的“能源”之一,蛋黄、虾、核桃、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。
3.多吃些健目食物,应多吃胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,补充人体内维生素A和蛋白质。
4.多饮茶,防止视力衰退和恢复视…
近视眼:要避免视力衰退,就得多吃鱼,柑桔类水果和红色果实,这是防止近视的有效方法,但不要吃那些加重近视的食物,特别是多种糖果、甜食、全脂奶酪。