夏季女性饮食养生小常识

　　24、忌铁锅煮绿豆

　　因绿豆中含有元素单宁，在高温前提下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

　　25、早餐喝冷饮有害健康

　　在早晨，人体的肌肉、神经器官及血管都还呈现紧缩的状态，假如这时候吃冰冷的食物，会使体内血流更加不畅顺，伤了胃气。中医所说的胃气，并不单纯指胃这个器官而已，还指脾胃的消化吸收能力、免疫力等。

　　26、蔬菜保持新鲜法

　　夏天，买的蔬菜若已生虫，可将蔬菜放盐水中浸一会，再用清水冲刷，即可将虫子全部洗掉，将买回的蔬菜略微晾干，把枯黄腐烂的叶子去掉，将新鲜蔬菜整齐放入分子化合物塑料袋中，扎紧袋口，置于阴凉通风处，如许保存的蔬菜，一半天内不会变黄枯萎，蔬菜也可以用报纸来保存，用报纸把蔬菜包上之后，根部向下，放在分子化合物塑料袋子里。

　　老弱者怎样安度盛夏：

　　*早睡早起：尽量保持每天能有7小时摆布的睡眠时间，并适当增加午睡时间，能降低脑溢血和冠心病的发生率。

　　*防止受寒：少吃冷饮；最好以手摇扇取凉；使用空调时温度不可过低，使用时间不可过长；室内常通风使空气新鲜；若出汗太多，切记不可洗冷水澡。 .

　　*保护脾胃：盛夏盛夏气温高的气候易引起消化不良及食欲减退，老弱者应多吃清暑、益气、生津、易消化的食物，但不必过于清淡。

　　* 科学补水：老弱者缺水会诱发脑血栓等疾病，且影响肾脏对毒素的清除，应注意及时补水，但注意不能一次喝水过多，不然会引起“水中毒”,出现胃肠不适、头晕等症状。