导读:端午前后我们会发现市面上会有大量的绿豆糕出售,可能现在年轻人都不太喜欢吃绿豆糕,一般都是中年人或者老年人会比较喜欢吃,因为绿豆糕给人的感觉就是甜甜的、软软的,所.
端午前后我们会发现市面上会有大量的绿豆糕出售,可能现在年轻人都不太喜欢吃绿豆糕,一般都是中年人或者老年人会比较喜欢吃,因为绿豆糕给人的感觉就是甜甜的、软软的,所以年轻人怕吃了会长胖就不太喜欢吃。虽然绿豆的营养很丰富,但年轻人很少会为了营养还去吃会长胖的食物,那吃绿豆糕真的会长胖吗?
1、确实会长胖
吃绿豆糕确实会长胖,但是如果少量吃的话就还好,绿豆糕在制作的过程中是添加了油脂的,而且里面还有大量的糖,所以我们吃绿豆糕的时候会发现绿豆糕很甜而且色泽油亮,绿豆中本身就含有大量的蛋白质,如果吃多了,里面的蛋白质很可能就会转化为脂肪,所以如果经常吃绿豆糕是会长胖的。
2、绿豆的营养
绿豆的营养价值其实是很高的,功效也很多,绿豆可以清热解毒、还有利水消肿的功效,能提高人体体抗力,具有抗拒抑菌的作用,高血压和高血脂的人吃了还能降低血压和血脂,但是绿豆糕中油脂比较多,所以高血压和高血脂患者还是慎食,最重要的是绿豆还有防止癌症和肿瘤的作用。
3、这些人慎食
有很多人是不能吃绿豆的,因为绿豆是寒性的食物,而绿豆糕就更多人不能吃了,比如心血管疾病患者、体质偏寒的人、肠胃虚寒的人和神经性疾病患者最好不要吃绿豆糕,老年人也要少量食用。