夏季食用生姜好处多多

　　 从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。解毒杀菌夏季，人们喜欢食冷饮、凉菜等，这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌

　　要注意的是，生姜性辛温，不可一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮者不宜食用。烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。

　　夏天吃生姜好处多多，特别是对女性保养肌肤

　　生姜既有营养价值，又有医疗作用，成为多功能的食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比。民间流传的“饭不香，吃生姜。”,“上床萝卜，下床姜。”,“冬吃萝卜，夏吃姜。”,“呕家圣药”,“早上三片姜，赛过喝参汤。”“每天三片姜，不劳医生开处方”等，这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。现代科学研究表明，生姜化学组成复杂，如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、柠檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多种物质，使其生物活性功能多样。这些对女性保养肌肤也有很大的帮助，那夏天吃生姜好处有哪些呢？快来跟随小编一起来看下吧。

　　1、抗氧化，抑制肿瘤

　　生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”.