多吃番茄能提高眼睛晶状体中维C的含量

　　退高烧

　　将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。

　　缓解咽喉疼痛

　　将半杯番茄汁、半杯温水搀在一起，用来漱喉，能够减轻咽喉疼痛的症状。

　　治高血压

　　每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。

　　治皮肤病

　　将鲜熟的西红柿去皮和籽后捣烂敷于患处，每日2~3次，可治真菌、感染性皮肤病。

　　治贫血

　　将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1~次，长期坚持，可治贫血。

　　番茄红素的作用

　　番茄红素具有很强的抗氧化活性，实际上，番茄红素的名称是来源于番茄，是茄科番茄属。番茄是番茄红素最丰富的食物来源。番茄红素有以下药理作用： 第一、抗衰老：番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。