富含营养价值的山竹 被低估了的水果皇后

　　山竹，这一外表普通、甚至可以说是粗糙的水果，打开果皮之后，里面却是名副其实的“白富美”，不仅如此，山竹还含有丰富的营养价值，然而其各种营养功效却没有得到应有的重视。其实在东南亚等盛产水果之地，山竹的地位向来与榴莲齐驱，被称为“夫妻果”，榴莲是“果王”，而山竹自然是“果后”。山竹一般种植10年才结果，而且对环境要求非常严格，可谓来之不易，那么山竹的营养价值究竟体现在哪些方面呢？

　　人们将山竹与榴莲成为夫妻果，就是因为其果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。但需注意不可多吃，而且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可服用。