更年期如何调理 更年期饮食注意事项

　　5、多吃新鲜绿色蔬菜和水果

　　尤其是含胡萝卜素、无机盐和纤维素多的蔬菜水果，如小白菜、芹菜、大枣、山楂等，能增加血管的韧性，促进血胆固醇的排除，预防动脉粥样硬化、冠心病。

　　淮山药粥：将粳米与淮山药一块煮粥，用于治疗脾虚神疲者;对腰酸者可服杜仲粥，即用杜仲50克煎水后弃渣留汁，再用粳米100克煮成粥，长期服用均有裨益。

　　胡桃仁粥：取粳米50克，胡桃仁20克，芡实20克，莲子肉20克，加水1000毫升，煮成粥可长期服用，有健脾补肾之功。

　　甘麦大枣汤：18克小麦，12克炙甘草和9枚大枣。 可将这三味先用大火煮沸，再用文火煎煮至小麦黏稠，取煎液两次，混匀饮用。早晚各服一次，连服15天。如果有此不适的朋友，不妨试试。

　　红薯芝麻粥

　　原料：红薯1000g，大米、芝麻各适量。

　　制法：将红薯洗净后切成片，与洗净后的大米起煮成稀粥，将芝麻加适量的食盐炒熟后碾碎，装入瓶内备用。每次取一汤勺芝麻粉放八红薯粥中拌匀后即可食用。

　　此粥可经常食用。芝麻含有较多的亚油酸及四烯酸，有良好的降胆固醇作用，红薯含有人体所必需的8种氨基酸，还能供给人体大量的粘液蛋白，是预防动脉硬化的佳品。

　　香菇冬瓜汤

　　原料：香菇15g，冬瓜500g，食盐、葱白各适量。

　　制法：将冬瓜切成小片与香菇一起放入锅内煮汤，再加入食盐、葱白即可食用，香菇中有一种核酸类物质，该物质可以抑制胆固醇上升，具有防治动脉硬化的作用。

　　冬瓜性味甘凉，具有利水消痰、清热解毒的作用，与香菇同用，有补脾益肾、降低血脂之效。

　　素炒洋葱头

　　原料：洋葱头200g，植物油、酱油、食盐各适量。

　　制法：将洋葱头洗净后切成细丝，将锅内放入植物油并烧热，然后放入洋葱丝一边炒一边加入酱油及食盐，待洋葱炒熟后即可食用。

　　洋葱含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种营养成分，具有降压降脂和预防血栓的功能。常食洋葱对预防和治疗高血压、动脉硬化颇有益处。

　　玉米木耳粥

　　原料：玉米150g，黑木耳10g。

　　制法：将木耳用冷水浸泡，待泡软后将其撕碎，将玉米煮熟，然后加入木耳起煮成稀粥即可食用。此粥可经常食用。

　　玉米油中含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇的吸收，有利于脂类的正常代谢，木耳能防止胆固醇沉积，有抗血小板凝聚作用。

　　乌龙槐角首乌汤

　　原料：乌龙茶3g，槐角18g，何首乌30g，冬瓜皮18g，山楂肉15g。

　　制法：将上料除乌龙茶以外加水煎煮后滤取煎液，用此药液冲乌龙茶即可饮用，可多次数日饮用。

　　槐角含有多种维生素、蛋白质及还原糖等，具有凉血、软化血管的功效，何首乌有补肝肾、乌须发的作用，冬瓜皮有降脂减肥的作用，山楂有强心降压之功，乌龙茶含有儿茶酸、维生素c和维生素E等成分，有增强血管弹性、降低血中胆固醇、防止动脉硬化的作用。