鲜人参怎么吃？新鲜人参的正确吃法

　　鲜人参药膳做法

　　1、鲜人参营养饭

　　原料：大米3杯，鲜人参2根，大枣5粒，栗子4粒，红豆5大匙，黑豆1杯，水3杯。

　　做法：鲜人参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分;大枣去籽后切丝，栗子切厚块;红豆和黑豆泡水待软;红豆煮开后用比较适宜。往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好。

　　2、鲜人参鸡汤

　　原料：材料乌鸡一只，红枣适量，鸡蛋丝少许，鲜人参3根，糯米适量，枸杞少许调味料盐2大匙，味精1小匙

　　做法：1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净;2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口;3、锅中加适量水，加入另两根人参和乌鸡，先以大火煮开，再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味;4、起锅前加盐和味精调味，食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。

　　食用人参的正确食用量

　　人参的食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的人参食用量也不同，健康与亚健康人的每天服用量一般在6-10克即可，病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。当然，人参作为一种中药，虽然疗效确切，但，是药三分毒，因此，小编提醒大家，服用人参的时候最好不要大剂量服用，条件允许，可以通过咨询医生或者专业药师调整用量。

　　人参很补在食用人参的时候不要与茶水、白萝卜同吃，每次不适宜吃太多。

　　另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。

　　鲜人参是很好的补品，也行你有一天得到一颗鲜人参反而不知道怎么吃了，通过本文的学习对鲜人参怎么吃有一定的了解，在遇到鲜人参的时候会吃了吗？