导读:a冷食是肠胃健康的大敌 进入盛夏后,除了饮食不洁易引发胃肠道疾病外,过度依赖冰箱,贪吃冷食,是肠胃健康的大敌. 不少人习惯于把冰箱视作食品的
a冷食是肠胃健康的“大敌”
进入盛夏后,除了饮食不洁易引发胃肠道疾病外,过度依赖冰箱,贪吃冷食,是肠胃健康的“大敌”.
不少人习惯于把冰箱视作食品的“保险箱”,喜欢在冰箱中长期储存大量食物,又不定期清洁冰箱。殊不知,食物在冰箱中保存时间过久,各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用,细菌就会入侵胃肠,从而引发“冰箱性胃肠炎”.冰箱中冷藏菜肴时间最好不要超过24小时,取出食用时一定要加热透。
夏天人们大都喜食凉拌菜,有的人喜欢将拌好的凉菜放入冰箱的冷藏中冰后再吃,这种方式是不科学的。一旦冰箱久未清洁,凉菜会沾染上细菌,而且凉菜冷藏后虽然爽口,但却会刺激胃肠道,不利于健康。
对女性朋友来说,不少人喜欢每天洗上一大盘水果,以便随时食用补充维生素。殊不知,洗后的水果长时间与空气接触,也会滋生细菌,有可能造成胃肠道疾病,因此,水果最好随洗随吃,洗后放置两小时以上再食用时,应再次清洗。
b要养成良好的饮食卫生习惯
每到夏天,一些女性往往会觉得食欲不振,这是因为随着气温升高,人体的内分泌会产生一系列变化,各类分泌腺的功能会受到影响,从而导致消化力有所减弱。有的人为保护肠胃,追求清淡饮食。其实,夏季饮食过于清淡,会削弱机体的抵抗力,不利于身体健康。有的人特别是一些想减肥的女性索性吃起了“蔬果餐”,用蔬菜和水果代替主食。这种做法不仅不利于胃肠道健康,反而很容易引发胃炎及溃疡性疾病,
专家建议,首先要养成良好的饮食卫生习惯,其次是不能贪凉,养成正常的饮食习惯。夏季人们要特别注意饮食卫生,生食蔬菜瓜果,一定要洗净后再吃。不要食用变味的鱼类和海鲜制品,不暴饮暴食,少吃生冷、油腻、不洁的食物。如果体质是虚寒的人,尽量不要食用生冷的食物,因为冷饮会影响正常的食欲,又会使腹泻加重。
总结:肠胃炎需要注意饮食清淡,注意不要吃生冷辛辣食物,让肠胃有个恢复的过程。