最适合夏至养胃的蔬菜

3凉拌木耳菜花

原料：菜花200克、木耳50克、胡萝卜50克、香油适量、盐2克、鸡精2克

制作步骤：

1将菜花洗净，菜花掰成小块儿。

2木耳提前泡发，洗净，把菜花焯水，把切成条的胡萝卜焯水。

3将木耳焯水备用，把控干水的菜花 木耳 胡萝卜搅拌在一起，加入盐和鸡精调味。 装入盘中淋入香油即可。

小贴士：为了菜花的脆感，焯好水后要捞在冷水中冲凉。

结语：随着夏至的到来有些人们的饮食也会随之而改变，夏至后进入三伏天，天气会越来越热，可以适当的吃些凉食或消署的食物，因随个人的体质的不同而选择食物，隔夜的食物最好不要食用。