导读:2鸡蛋能增强饱腹感 鸡蛋除了能给我们的身体提供充足的蛋白质之外,还能有效的延缓胃部的排空速度,延长餐后的饱腹感。而且经过研究表明,吃含有鸡
2鸡蛋能增强饱腹感
鸡蛋除了能给我们的身体提供充足的蛋白质之外,还能有效的延缓胃部的排空速度,延长餐后的饱腹感。而且经过研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能让人的饱腹感大大增加,同时鸡蛋当中的蛋白质和脂肪还能提供持续又平稳的能量,让肚子饱的时间也就会更长了。
3吃鸡蛋能提高记忆力
鸡蛋的蛋黄当中含有丰富的卵磷脂以及钙、磷、维生素A以及维生素D及B族维生素,鸡蛋当中含有丰富的胆碱是合成大脑神经递质和乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要组成部分,有助于提高记忆力,使我们的注意力能更加集中。
4保护视力
蛋黄当中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能有效的保护眼睛不受到紫外线的伤害,而且它们还有助于减少患上白内障的风险,早晨吃一个鸡蛋,对于用眼过度的电脑族来说也是大有益处的。