饭前做这事竟能预防好多种疾病

不知何时起就流传起饭前喝水会把胃液冲淡，影响消化吸收。按照种逻辑，饭前喝汤自然也会影响消化，可是许多权威营养学家明确指出：饭前先喝汤能促进消化吸收。可见“饭前喝水稀释胃液”的说法根本不可信。

通过大量实验得出：喝水对胃液的成分、浓度、PH值几乎没有影响，相反地，喝水实际上会促进消化。除此之外，饭前喝水还能预防多种疾病。

英国伦敦大学关于“喝水”与“疾病”之间的关系作了深入调查，通过对3000多位患者的密切观察后发现，水分摄入的多少与患上气喘、过敏、忧郁、胃溃疡等疾病的几率相关，水分摄入不足，患上这些病这的几率就会大大增加。基于这项实验，科学家们还发现了饭前喝水有以下好处：

1有助于预防癌症

食物消化是一个漫长而复杂的过程，饭前喝水能够给肠胃“预热”，使肠胃快速进入工作状态，促进消化吸收。研究表明饭前喝水能够使膀胱癌的风险下降一半，使直肠癌的风险下降40%，从而有效预防直肠癌和膀胱癌。

此外，多喝水还能预防乳腺癌，可以降低4.7倍患上乳腺癌的风险。