大蒜这样吃让你7天减38斤

大蒜属阳性食物，能有效提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪，它可以影响到身体某种瘦身成分的分泌，对于预防体重增加有非常好的功效。国外的瘦身报告也指出，“蒜素”具有瘦身和降压的功效，蒜素如果和一种高果糖一起食用，能够阻止体重增加。很多人为了瘦身，把大蒜和果汁或酸奶一起服用，达到了瘦身的成效。

大蒜应该生吃，因为大蒜遇热时它的蒜氨酸会消耗掉，失去减肥成效。熟透以后虽然辣味会少很多，在味觉上口感很不错，但会降低大蒜的减肥功效。