老年人晨练前吃什么食物对身体好

　　天气慢慢凉爽起来，老人也准备早上起来晨练一下，那晨练之前是不是需要吃些营养的食物呢？晨练的习惯是好，但在饮食方面有什么注意事项呢？老年人饮食是什么？

　　老年人饮食

　　老年人习惯早早起床，不吃早饭就去锻炼，这样运动后难免会头晕心慌。那么，老年人晨练前要不要吃东西？老年人的早餐具体该怎么吃？

　　一夜睡眠之后，人身体的能量以及水分都会消耗很多，所以，对于老年人而言，在早起的时候，一定要及时补充体内存储能量，才能够进行晨练哦。

　　对于血糖调节有问题、血压不稳定及患有心脑血管病的老年人都应避免空腹晨练，以免发生头晕、心慌、突然摔倒甚至猝死等意外。

　　所以，一般建议老年人晨练前适当吃点东西。

　　食物松软、易消化吸收

　　因为老年人的牙齿不如从前，所以最好选择一些松软且容易消化吸收的食物，同时兼顾下食物的色、香、味、形。

　　烹调方法以蒸、煮、炖、炒为主，可切成小块、削成薄片、刨成丝，或打成泥后再烹调，也可把肉菜放入粥面等一起烹调。

　　应尽量避免油腻、腌制、煎、炸、烤的食物。

　　适合老年人的食物有

　　柔软的米面及其制品，如馒头、燕麦片、稠粥、面条、馄饨等；细软的蔬菜（如番茄、菠菜）、水果（如香蕉、猕猴桃）等。

　　豆制品（如豆腐、豆浆）、奶类（如牛奶、酸奶）、蛋类（如鸡蛋）等。

　　其他如鱼虾畜禽瘦肉等。

　　此外，因为老年人的肠胃消化较慢，所以在日常饮食中，应该避免选择硬度较大的食物以及黏性较大的食物，以防肠胃受不了。

　　种类多样、搭配合理

　　老年人早餐中应有主食、高蛋白质食物（如肉、奶、蛋、大豆、坚果等）和蔬果。主食应粗细搭配，这是因为老年人容易发生便秘，糖脂代谢异常，患心脑血管疾病的危险性增加，适当多吃粗粮有利于健康。

　　常见粗粮如紫薯、小米、燕麦等。烹调时可用大米和糙米一起煮粥，亦可在杂粮粥或豆浆中加入核桃、黑芝麻等坚果种子打成的糊糊等。早餐中的蛋白质，应多选用优质蛋白质，如酸奶、鸡蛋等。

　　这样做主要是为了适应老年人蛋白质合成能力降低、蛋白质利用率低下的情况。蔬果除了选择细软的，还应注意颜色和种类搭配，如包含绿菜花、番茄、南瓜等多种颜色的蔬菜。