夏季祛火汤做法 常喝汤祛火又解暑

　　2、冬瓜汤

　　冬瓜作为一种药食兼备的食物，吃了之后能保健身体。而在夏天吃冬瓜还能够清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。

　　同时冬瓜中有冬瓜总氨酸、冬瓜葫芦素等物质，这些物质对肾脏具有保养功效，冬瓜中不仅维生素C含量丰富，其中的钾元素也较多，同时，钠离子较低，这样就非常适合高血压患者、肾脏疾病患者食用。通过吃冬瓜能够增加人们的尿液含量，对于减轻肾脏压力有很好的帮助。

　　而在这里小编向大家推荐一款汤，对于夏天祛湿有很好的帮助，这款汤名字叫做：冬瓜淮山蹄髈汤。

　　食材

　　蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

　　做法

　　1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的油腻。

　　2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。

　　3、把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。

　　4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

　　在夏天吃冬瓜淮山蹄髈汤能够很好的帮助身体祛湿，要知道夏天即使温度很高，但是，空气中的湿气还是较大的，湿气较大会影响到身体调节，对健康有一定的影响。