夏季养生粥 养胃喝粥又健脾

　　天气一热，不要总是呆着空调房里，也需要吃些消暑健脾食物，夏季吃什么可以消暑呢？今天就来看看喝粥如何解暑？养生粥的做法有哪些？

　　适合夏季的消暑粥

　　莲子百合粥

　　养心安神、健脾补肾

　　百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。

　　此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

　　做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

　　苦瓜菊花粥

　　清暑热、解烦渴

　　苦瓜有一种很特别的苦味，能够抑制过度兴奋的体温中枢，同时也能清热解毒、清心明目。

　　菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

　　做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。

　　荷叶莲藕粥

　　消暑利湿、降血压

　　莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。

　　荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

　　做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。