紫薯不仅好看好吃也是抗癌高手

　　紫薯牛奶糕

　　材料

　　紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g.

　　做法

　　1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

　　2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌（搅拌到变成紫薯泥浆）。

　　3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。

　　4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

　　5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

　　紫薯糯米糍

　　材料

　　紫薯2个、糯米粉130g、糖粉25g、油20g、凉水75g、椰蓉若干、炼乳若干。

　　做法

　　1.蒸熟紫薯。

　　2.紫薯剥皮，加入炼乳，捣成泥。

　　3.加入适量的糯米、水、糖粉，将它们揉成团，再加适量食用油，揉匀。

　　4.把紫薯泥包入糯米粉团中，用手心搓出圆形。

　　5.放入蒸笼。

　　6.大火蒸10分钟。

　　7.蒸好趁热滚入椰蓉中，完成。

　　总结：以上就是小编为大家提供的紫薯健康吃法，每天坚持吃一些，皮肤好好的，身体也健健康康的。