娃娃菜做法 夏季吃它解渴又清热解毒

　　翡翠菜包

　　材料

　　圆白菜、肉馅、蟹味菇、火腿末、姜末、小葱末、水淀粉、浓缩鸡汁、料酒、蚝油、胡椒粉、油盐。

　　做法

　　1.准备好原材料。

　　2.将蟹味菇切成小粒和姜末放入肉馅中。

　　3.加入适量的盐、胡椒粉、料酒和蚝油等调味料搅拌均匀， 腌制五分钟。

　　4.最后准备包入时再加入小葱末搅拌均匀。

　　5.烧锅开水，加入适量盐和几滴油， 将圆白菜放入里面焯烫软。

　　6.焯好的圆白菜带梗的一边切去小半， 整理好成长条形。

　　7.将肉馅放入圆白菜的底边。

　　8.将它卷起来。

　　9.全部包好后的菜卷整齐的码放在盘中。

　　10.烧锅开水， 大火蒸上八分钟。

　　11.同时另起一锅，锅中放入适量的高汤， 并加入些鸡汁。

　　12.加入适量的盐调味。

　　13.将蒸好的白菜包的汤汁也倒入里面。

　　14.加入适量的水淀粉勾芡。

　　15.关火， 倒入葱花和火腿末拌均匀。

　　16.将制作好的玻璃芡浇淋在蒸好的白菜包表面上。

　　17.美味又可口的“三鲜白菜包”就完成了。

　　总结：通过上文的学习，那么白菜的做法，大家学会了多少？平时吃它好处多，总是吃保健品强哦。