香煎豆腐怎么做才好吃

　　豆腐是一种餐桌常见美食，它的做法不同，喜欢吃豆腐的朋友，可以跟小编来学习一下香煎豆腐的做法，味道不样，吃出脆皮很赞，下面就来学习一下豆腐的做法吧。

　　香煎豆腐的做法

　　香煎豆腐做法一

　　材料

　　嫰豆腐500g、适量的食用油、盐、酱油、葱花。

　　做法

　　（1）锅内放入食用油开中火加热。

　　（2）接着将锅热六成放入豆腐片两面煎，煎至两面金黃色。

　　（3）放入适量的盐、酱油及葱花拌匀即可。

　　香煎豆腐做法二

　　材料

　　板豆腐2块、鸿喜菇1包、葱花些许、柴鱼片适量、柴鱼高汤200cc、酱油2大匙、糖2小匙、太白粉2大匙、水2大匙。

　　做法

　　将鸿喜菇洗净，葱切葱花备用。

　　接着将豆腐放在厨房纸巾上，洒上少许食盐后吸除水分。

　　在锅中放鸿喜菇，在放酱汁材料炖煮5分钟。

　　在锅中放入油，再将豆腐沾上面粉后，置入锅中两面煎微金黄色。

　　鸿喜菇锅转小火倒入勾芡水，产生浓稠感即可当酱汁。

　　香煎豆腐做法三

　　材料

　　板豆腐1块，蒜末少许，辣椒丝少许，九层塔丝少许，盐少许，太白粉少许，香油少许，黑胡椒粉少许。

　　做法

　　1.板豆腐洗净沥干后切成3片，抹上少许盐，再薄薄抹上一层太白粉。

　　2.取锅烧热后放入少量油，放入作法1的板豆腐，煎至两面上色后移到锅边。

　　3.将作法2原锅放入蒜末爆香，放入辣椒丝、九层塔丝，再把板豆腐移到中央一同拌炒，最后淋上香油、洒上黑胡椒粉即可。

　　总结：以上有关豆腐的做法，爱吃豆腐的不要错过喽，学过之后，保准你会天天想吃它的。