导读:制法:①洋葱切圈。②将鸡蛋打入碗中,加红薯粉打匀成蛋液。③在平锅中加入少量油,油热后,放入洋葱圈,再将②倒入洋葱圈内。④加盐少许。⑤小火
制法:①洋葱切圈。②将鸡蛋打入碗中,加红薯粉打匀成蛋液。③在平锅中加入少量油,油热后,放入洋葱圈,再将②倒入洋葱圈内。④加盐少许。⑤小火煎熟后,入盘。
洋葱海鲜丸
原料:
洋葱50克,高汤2勺(20毫升),双色鱼丸100克,沙拉酱10克。
制法:
①洋葱削皮切丝放入冰水,20分钟后捞出。
②将双色鱼丸放入容器,加入肉汤在火上加热。
③将煮熟的鱼丸盛入盘,再放上洋葱。
④将沙拉酱浇在菜上即成。
洋葱炒肉片
原料:洋葱100克,猪瘦肉100克。
制法:
将瘦肉、洋葱切片,油锅烧热后先放瘦肉翻炒,
再放入洋葱同炒,加调料后再炒片刻即可。