蛋白质吃出明媚眼睛

　　酸性体质的造成

　　人死于无知！这是科学对人们有益的忠告。在实际生活中，许多人不知不觉中白白丢掉了本属于自己的五六十年的寿命而提前离去。这究竟是为什么？究其原因，许多短寿命者是以祸起于酸性体质而死于由酸性体质引发的各类疾病。这又是对衰老和死亡的新说法，乞今未见报道。

　　人为什么会积累酸性物质，酸性体质是怎样造成的？

　　民以食为天，这是人与其环境交流的重要方面。天人合一，人与其环境是不可分离的统一体。每天我们由食物中摄入的蛋白质、糖类、脂类是数种营养素中的三大营养素，是人类赖以生存的基本要素。

　　但人们在利用这些营养产生能量或发育身体和补充物质的同时，也会产生大量的酸，这是人体酸性物质的一个来源。先看是怎样产生酸性物质的：蛋白质、糖类、脂类这三种物质其分解代谢过程中产生能量供人体维持生命之所需，同时放出二氧化碳和水。