导读:储留氮 蛋白质净利用率(%)=消化率?生物价= ?100 食物氮 3)蛋白质功效比值(PER):是用处于生长阶段的幼年动物,在实验期间,其体重增加和摄入蛋白
储留氮
蛋白质净利用率(%)=消化率?á生物价= ?á100
食物氮
3)蛋白质功效比值(PER):是用处于生长阶段的幼年动物,在实验期间,其体重增加和摄入蛋白质量的比值来反映蛋白质的营养价值的指标。
动物体重增加(g)
蛋白质功效比值=
摄入食物蛋白质(g)
4)氨基酸评分:确定某一食物蛋白质氨基酸评分,分两步:第一步计算被测蛋白质每种必需氨基酸的评分值;第二步是在上述结果中,找出最低的必需氨基酸评分值,即为该蛋白质的氨基酸评分。
被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)
氨基酸评分=
理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)
结语:
在我们的生活里,眼睛有很重要的作用,所以要好好的呵护自己的眼睛哦。今天小编和大家分享的内容,希望可以帮到您哦。