秋季滋补的5款羊肉美味食谱

　　羊肉不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐；

　　羊肉不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食；

　　吃了羊肉过后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；

　　肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病；

　　另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。

　　细说羊各部位的功效

　　 羊心

　　能解郁、治疗心悸、失眠、健忘，调节自主神经功能。

　　羊肝

　　能益血、补肝、明目，治疗肝虚眼花、夜盲症和青光眼。

　　羊胆

　　清火、明目、解毒，治风热目赤、喉头红肿、黄疸、便秘。

　　羊肾

　　补肾气，益精髓，治肾虚劳损、腰脊疼痛、耳聋。