导读:儿童意面 材料 西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪
儿童意面
材料
西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙。
做法
1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;
2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;
3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;
4、倒入红葡萄酒。
5、适量盐和糖。
6、小火将以上材料煮15分钟;
7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;
8、最好洒MIX的香料入味。
小诀窍
1、我是为了节约时间并增加面酱的味道,所以加了一些超市买的意面酱,也可以全部用新鲜的西红柿,做纯正的意面酱。
2、奶酪一定最后放,稍微融化后就关火,红色的酱中晕染着一丝丝的白色奶酪,很漂亮。