口蘑营养价值 秋季多喝提高免疫力

　　口蘑烧土豆

　　材料

　　口蘑250克，土豆250克，生抽1小勺，老抽1大勺，白糖1小勺，盐1小勺，八角1个，香叶1片。

　　做法

　　1、把口蘑去蒂洗净，土豆去皮洗净切成小块，用清水泡起来。

　　2、坐锅热油，油温五成热时放入八角爆香，然后加入土豆块和香叶翻炒，炒出香味以后再入蘑菇翻炒均匀，然后调入生抽，老抽，白糖和一点清水，继续翻炒片刻，再改成中火，盖上锅盖闷煮到汤汁收浓，再调入一点盐就可以起锅了。

　　小诀窍

　　最好是选择容易熟的小土豆。

　　黑胡椒烤口蘑

　　 材料

　　黑胡椒少许，橄榄油适量，洋葱2片（从小个的洋葱包下来的就行），盐少许，口磨12个。

　　做法

　　1、小心的洗净口磨。

　　2、把口磨的茎（或者叫做跟），从口磨上掰下来，尽量保证口磨帽子的完整，实在不行，只要不开裂就行。

　　3、洋葱、口磨茎剁碎，放入容器中，倒入盐、橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

　　4、烤盘抹油（色拉油或者橄榄油都行），把口磨帽子头向下放在盘子上，把3的馅料均匀的堆放在小帽子里。

　　5、没有预热烤箱，直接放入烤箱，设定在220度，共加热10分钟。

　　总结：在吃口蘑时也要了解一下它的营养，这样好搭配食材，搭配营养，才能发挥出它的价值，文章推荐的美食做法，希望对大家有所帮助。