养胃食谱 健康饮食科学养胃食物

　　现代人忙碌，有时经常空腹工作，到时胃经常不适，现在好多人多少会有点胃病的，那在冬季如何养胃呢？养胃吃些食物好呢？接下来小编为大家推荐一些科学的养胃食谱吧。

　　奶香三文鱼小饼

　　主料：南瓜（适量）、三文鱼（适量）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、干香菇（2个）、奶酪片（1片）、黑芝麻（少许）。

　　调料：盐（少许）。

　　制作步骤

　　1、将南瓜去皮，切片，蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂；

　　2、用勺子将南瓜捻成泥；

　　3、三文鱼剁成肉泥，备用；

　　4、干香菇提前一夜泡发，切成小碎末；

　　5、准备鸡蛋和面粉；

　　6、在三文鱼泥中磕入2个鸡蛋；

　　7、搅拌均匀；再放入南瓜泥搅拌均匀；

　　8、再放入香菇碎末搅拌均匀；

　　9、再放入一片切碎的奶酪片；

　　10、放入少许的黑芝麻；

　　11、再放入适量的面粉；调入少许的盐；

　　12、平底锅烧热刷入少许的油（橄榄油、黄油都可以），用勺子舀一勺面糊；一面煎好后翻面。

　　小贴士：这个小饼不用太多的油，平底锅刷一层即可，要小火来煎；倒入面糊不要翻动它，2分钟后晃动平底锅小饼会动就可以翻面了，整个过程要不停地翻面，以免小饼会糊；由于小饼有一定的厚度，中途可以用铲子轻压几下小饼，用牙签扎一下没有粘连物就熟了。