养胃食谱 健康饮食科学养胃食物

　　姜丝芹菜粥

　　主料：糯米（适量）、芹菜芯（适量）。

　　调料：姜丝（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）。

　　制作步骤

　　1、糯米加水和姜丝煮成浓粥；

　　2、芹菜切碎丁；

　　3、放入入芹菜碎，盐，胡椒粉调匀煮一会即可。

　　小贴士：芹菜放进去不要煮很久，煮久容易变黄。

　　姜丝大蒜片

　　主料：生姜（适量）、大蒜（适量）。

　　调料：盐（少量）、麻油（适量）。

　　制作步骤

　　1、将大蒜剥皮后切成片，蒜片放置几分钟，使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素；

　　2、再把生姜洗净切成丝；

　　3、两者拌在一起，放入少量的盐，轻微地腌一下，使姜丝与大蒜片混合在一起；

　　4、然后再撒上麻油，这样，一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。