鸡腿菇做法 冬季吃它滋补又养生

　　鸡腿菇是菌菇类的一种，形状为鸡腿，肉持肥厚，低热量、低脂肪食物，可以放心食用，它的做法有哪些？冬季吃它滋补身体，健康饮食离不开它，那下面一起跟小编学习它的做法吧。

　　鸡腿菇炒肉

　　材料

　　鸡腿菇，猪肉，油，盐，酱油，鸡精，料酒。

　　做法

　　1、鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。

　　2、放入猪肉翻炒。

　　3、肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。

　　蚝油鸡腿菇

　　材料

　　鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克，蚝油25克。

　　做法

　　1、鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。

　　2、锅内放入适量的食油开中火。

　　3、锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。

　　4、倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。