小米营养 夏季吃小米让睡眠更好

　　小米营养价值高，具有养胃功效，让这个夏季不怕有胃病，它还有其它功效，具体的功效跟小编一起来看看文章的内容，常吃小米会促进睡眠吗？

　　常吃小米可以促进睡眠

　　小米中含有大量的淀粉，吃完之后会让人产生温饱感，促进胰岛素分泌，太高脑中的色氨酸，有利促进睡眠。

　　小米富含维生素B1，营养价值较高。尤其值得一提的是，小米还富含色氨酸，通过代谢，能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。

　　此外，小米含有大量淀粉，吃后易让人产生温饱感，促进胰岛素分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食物。

　　小米的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃小米，能起到清热解渴、健胃除湿、和胃安眠的作用。

　　用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”.

　　小米做成粥后容易消化，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，非常适合夜晚易失眠的朋友食用。

　　煮小米粥的窍门

　　宜与大豆或肉类食物混合食用。

　　在用小米煮粥的时候，不适合煮的太稀，并产妇不能完全以小米为主食，应该进行合理的搭配，以免缺乏其他的营养。

　　水烧开后再倒入淘好的米，先用旺火煮沸，改由文火熬煮，锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢，粥就会黏稠起来。

　　盖好锅盖，避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发。

　　煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油，能避免米粥外溢。

　　红薯50克，小米30克，将红薯去皮切小块，和小米一起煮成粥，作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长，并使其乌黑有光泽。