食用抗衰老食谱 女人30也可以是一朵花

　　②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

　　③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

　　④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

　　制作P.S:蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

　　三、抗衰老食品：西兰花

　　推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

　　美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼

　　原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜

　　调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

银耳菊花糯米粥

　　做法：1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟，取出待用。

　　2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。