让你摄入丰富胶原蛋白五道佳肴

　　水晶咸猪尾

　　材料：猪尾巴、盐、花椒

　　做法：先腌制，吃的时候才方便，猪尾巴洗净去杂毛，沥干，花椒放在锅里炒热；取容器，将猪尾巴放入，在猪尾巴表面抹上盐和花椒；表面撒上盐。腌制2个礼拜左右（不急于吃可以更长时间），取出，用绳挂起来，晒干；吃的时候，用清水洗过猪尾巴，切段，煮饭的时候放到电饭煲里蒸。

　　建议：腌好晒干，吃的时候，可以先用高压锅压一下，熟的放在冰箱，想吃了就拿出来放电饭煲里热一下。

水晶咸猪尾

有效成分：猪尾

猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对人体贡献很大。