老年人预防脑梗塞吃什么好

　　④号专家的解答结果：对于脑梗，在饮食方面需要注意，宜多食白菜、黄瓜等蔬菜；便秘者宜食高纤维素食物，如蔬菜、水果等；高脂血症者忌食动物内脏，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；注意定时定量，少食多餐。

　　⑤号专家的解答结果： 老年男性 主要表现为右侧偏身麻木 ct示脑梗塞 不需要补充什么营养 如血压高 少吃盐 如血脂高 少吃油腻食物 如吸烟 须戒了 这都是一些危险因素

　　⑥号专家的解答结果： 膳食原则

　　①清淡饮食（低热量、低动物脂肪、低胆固醇），足量蛋白质饮食。伴高血压者应低盐饮食。

　　②高维生素、纤维素饮食。

　　③忌烟、酒、辛辣刺激性食物。

　　推荐食疗方剂 :

　　①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。

　　②菜肴：清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。

　　③饮料：菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。

　　④汤：紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。

　　有益食品 :

　　各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。

　　①香菇：性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。

　　②芹菜：有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。