如果得了高血脂还可以喝牛奶吗

　　2、什么样的牛奶是真正的鲜牛奶

　　国际上通行的鲜牛奶的加工温度只有72℃~85℃（又称“巴氏杀菌法”），这种温度可以保证杀灭牛奶中可能含有的致病微生物，而不破坏乳球蛋白和大部分的活性酶。

　　“巴氏杀菌法”是法国科学家巴斯德发明的。巴斯德通过大量科学实验证明，加工时温度超过85℃，牛奶中的营养物质就会被大量破坏。“巴氏杀菌法”可以最大限度地保留牛奶中的营养。巴氏杀菌法加工的鲜牛奶需要在4-6℃下冷藏保存，保质期一般在1-7天。

　　3、为什么喝鲜牛奶最容易被吸收

　　鲜牛奶与人奶最接近，是一种仅次于人类母乳的营养成分最全面、营养价值最高的液体食品。

　　鲜奶含有8种人体必需的氨基酸，并且消化吸收率高达97%;鲜奶所含蛋白质为优质蛋白质，其蛋白质的消化吸收率高达98%;

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