长期不吃早餐的危害 不吃早餐易患胆结石

　　或许你有一千个不吃早餐的理由：刚起床，没胃口吃早餐；上班为了赶时间，没空吃早餐；居住地附近没有可口的早餐，自己也没有时间做；自小就没有养成吃早餐的习惯……在你看来，吃早餐和做运动一样，可能是一种习惯，也可能是一种观念，还可能是一种整体生活形态的展现，吃与不吃，都能正常生活，都能保持人体的正常运转。但你可曾意识到，“一日之计在于晨”，健康的一天就是从早餐开始的。

　　早餐是一个人全天能量和营养的重要来源，一顿营养均衡的早餐，可以恢复体内的葡萄糖含量，能极大地提高人们的学习和思考能力。而不吃早餐却会给身体的健康带来极大的隐患。这话绝不是危言耸听，因为，纵使你有一千个不吃早餐的理由，我也会有一千零一个提醒你养成每天吃早餐的习惯的建议。

　　你知道长期不吃早餐的危害有多少吗？

　　1.不吃早餐精力不旺

　　国外有一种说法：早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。这种说法在中国的姊妹篇则是：早餐好吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。

　　早晨起来，人的胃肠道几乎没有食物，维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充，上午工作时就会感到注意力不集中、思维迟钝，致使工作效率低下。饥肠辘辘地到了午饭时，人们就难免摄入更多的能量，但如果吃得过饱，中午就会犯困，还影响下午的工作。特别是老年人和有血糖波动的人，如果不吃早餐，会导致整个上午身体所需能量不足，提高低血糖反应发生的风险。而低血糖最大的危害是造成脑细胞缺少能量甚至死亡。

　　因此，营养学家建议，早餐应摄取约占全天总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中，碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%，脂肪应占20%-30%，蛋白质占11%-15%。

　　2.不吃早餐易致身体发胖

　　不吃早餐会使血液中的糖分降低，而低血糖会促进生长激素的分泌；在中餐和晚餐摄取大量的食物，则会使得生长激素的分泌更旺盛，组织脂肪就会不断增加。如果持续这种生活方式，脂肪也就会持续地蓄积，从而造成肥胖。据说，日本人训练相扑选手的方法就是控制早餐并进行剧烈运动，使其在空腹状态下大量摄取午餐，然后午睡，这样，很容易就使选手的体型胖了起来。