冠心病饮食 冬季保护心脏吃什么食物好？

　　六、麦芽

　　它是小麦种子发芽后形成的。麦芽含有丰富的蛋白质，其来源丰富，价格便宜。对于心脏病患者的康复来说，麦芽的蛋白质优于其它任何动物蛋白。麦芽内含有的甲种生育酚，是维生素E的组成成分，它能降低血液的粘稠度，进而阻抑动脉粥样硬化的形成。食用麦芽安全，效果好，没有副作用。有条件的冠心病患者，天天早晨食用一碗鲜麦芽粥，将大有益处。麦乳精里也含有一定量的麦芽，但很多市售麦乳精的糖分比较高，所以要适当饮用。

　　七、玉米

　　玉米食品近年来又重新受到人们的青睐，这是因为它富含维生素E、维生素A.玉米胚榨出的玉米油，含有大量不饱和脂肪酸，它能清除人体内多余的胆固醇，并具有预防动脉硬化的作用。所以，食用一些玉米油是很有益处的。此外，每到青玉米上市时，天天吃一只青嫩的清水煮玉米，对中老年患者都有益处，最好选黄色的玉米，它较白玉米更富含营养。

　　洋葱是我们经常会吃的一种蔬菜，而同样的。洋葱也是具有降低胆固醇功效的。所以，冠心病患者可以多吃一些洋葱，对病情会很有帮助的。

　　九、水果类

　　1、苹果，富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。

　　2、香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。

　　3、樱桃，能帮助人保护心脏健康在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。

　　4、柚子，可防心脏病吃苹果可以预防心脏病。

　　5、杏仁露，能保护心脏。