绿茶是最廉价的防癌食品

2.喝豆浆可防“女性癌”

　　根据一项研究发现，经常喝豆浆的女性其患有乳腺癌的风险要远远低于不喝豆浆的女性。这是因为在豆浆中有一种很叫“大豆异黄酮”的雌激素，它能有效的促进体内雌激素的分泌，并且它的机理与抗癌药物有着非常相似的药理。

大豆异黄酮对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，特别是乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌等，都能起到很好的预防作用。但如果是已经患有这些癌症的患者，最好是不要喝豆浆，不然会对癌细胞形成刺激。与此同时，像一些患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人群也要尽量避免饮用豆浆。

喝豆浆的时候最好是能自己研磨，这样才更加营养。因为一些街边卖的豆浆一般都是用豆浆粉冲的，在这些豆浆里面只含有微量的大豆异黄酮，对预防癌症起不了多大的效果。